O casal Evandro e Livânia estão construindo esse sonho porque são conscientes que a educação é a mola propulsora para se alcançar os objetivos. Parabéns!!!
quinta-feira, 23 de março de 2023
Registro Especial
Produtores de Queijos Artesanais participam de encontro e fazem aproximação comercial com padarias.
Os tradicionais queijos artesanais, de coalho e manteiga, produzidos nas regiões do Seridó, Alto Oeste e do Mato Grande foram apresentados num encontro de aproximação comercial com os associados da Central de Compras da Panificação Rede Pão. O encontro aconteceu nessa quarta-feira (15) na Casa da Indústria, sede da Federação das Indústrias do Rio Grande do Norte, numa ação conjunta do Sebrae-RN e o Espaço Empresarial da FIERN. A ideia é tornar as queijeiras fornecedoras de queijos de coalho, manteiga e manteiga do sertão para as padarias estabelecidas em Natal e região metropolitana.
Participaram do encontro na sede da FIERN, em Natal, seis queijeiras, das quais quatro da região do Seridó: Queijeira do Zaca (São João do Sabugi), Queijeira Galego da Serra (Tenente Laurentino Cruz), Queijeira Rolinha (Serra Negra do Norte) e Queijos Maanaim (Caicó). Além das queijeiras Antônio Vidô (Coronel José da Penha) e da Fazenda Caju (Ceará Mirim).
A Rede Pão, uma iniciativa capitaneada pelo Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado do Rio Grande do Norte (SINDIPAN-RN) junto a entidades da panificação e com o apoio do Espaço Empresarial da FIERN e do Sebrae-RN, buscam fortalecer as empresas do setor e implementou uma central de compras que possibilita aumentar a competitividade das empresas participantes, com redução de custos e facilidade na aquisição de matéria-prima, insumos e serviços pelos associados.
Realizado na sede da Fiern, em Natal, o encontro contou com a participação do diretor técnico do Sebrae-RN, João Hélio Cavalcanti, que destacou a importância da iniciativa conjunta para apoiar os segmentos de queijos artesanais e da panificação. “Essa iniciativa é importantíssima, tanto para a Rede Pão, quanto para as queijeiras artesanais. Sonhamos muito com esse momento, que serve para atestar a qualidade dos produtos locais e impulsionar a comercialização no mercado estadual”, avalia João Hélio.
O secretário de Estado da Agricultura, Pecuária e Pesca, Guilherme Saldanha, também participou do evento e enalteceu o produto das queijeiras. “É necessário valorizar o trabalho dos produtores artesanais, que é diferenciado e muitas vezes não é reconhecido pelo público do próprio estado”, defende Saldanha, lembrando que é preciso avançar cada vez mais na valorização dos queijos regionais.
Na ocasião foi entregue o Certificado de Registro de Estabelecimento ao filho do produtor Zacarias do Patrocínio Fernandes, Isaías Fernandes, responsável técnico da Queijeira do Zaca, estabelecida no município de São João do Sabugi. Produtor de queijos de manteiga e coalho, além de manteiga do sertão, de posse do Certificado concedido pelo IDIARN (Instituto de Defesa e Inspeção Agropecuária do RN), Zacarias Fernandes está autorizado a comercializar seus produtos em todas as regiões do estado. O certificado foi entregue pelo Secretário da Agricultura, da Pecuária e da Pesca do RN, Guilherme Saldanha, e do diretor geral do IDIARN, Mário Victor Freire Manso. O diretor técnico do Sebrae-RN, João Hélio Cavalcanti, participou da entrega solene, além do prefeito de São João do Sabugi, Aníbal Pereira de Araújo, de representantes da Rede Pão, cooperativas e instituições parceiras.
O certificado foi recebido pelo responsável técnico da Queijeira do Zaca, Isaías Fernandes, que agradeceu o apoio de todos os que de alguma forma contribuíram para a conquista da queijeira, sobretudo o apoio da equipe técnica do Sebrae-RN que acompanhou e deu suporte em todo o processo.
“O pessoal do Sebrae nos fez acreditar que ia dar certo e, apesar de todas as dificuldades, acreditamos e garantimos este certificado. A partir de agora podemos apresentar o nosso produto com garantia conferida pelo certificado do IDIARN. Antes as pessoas achavam os produtos interessantes, mas questionavam a procedência. Agora temos como comprovar a origem”, comemora Isaías Fernandes.
Durante o encontro na Casa da Indústria (FIERN), em Natal, a especialista e consultora Adriana Lucena apresentou as características e propriedades dos queijos artesanais, destacando o valor da produção nas queijeiras do Seridó norte-rio-grandense.
Fonte: Agencia SEBRAE/RN/Via Blog do Gilberto Dias.
sexta-feira, 17 de março de 2023
Patu Já passa dos 500 milímetros de Chuvas este ano.
PRODETER – Programa de Desenvolvimento Territorial do Banco do Nordeste, realiza reunião do C.G.T.
Foi realizada durante toda manhã do dia 14 de março de 2023, a reunião trimestral do Comitê Gestor Territorial-CGT, da bovinocultura de leite do Território Sertão do Apodi, dentre a Pauta além do Tema Inovação, Difusão Tecnológica e Pesquisa de Campo , destacou-se 3 (três) itens: o Primeiro, foi refletir/avaliar a Metodologia e o Plano de Ação do PRODETER para a cadeia do leite no Território Sertão do Apodi e buscar a Integração das Instituições de Desenvolvimento que compõem o Território Sertão do Apodi visando o desenvolvimento sustentável e integrado para a citada cadeia produtiva; o Segundo, foi definir a próxima cadeia produtiva a ser elaborado o Plano de Ação; e o Terceiro foi de constituir um Comitê Gestor Territorial – CGT, mesmo que provisório, para a Atividade escolhida, no caso , a Apicultura, os quais foram plenamente alcançados e com sucesso, graças a integração e capacidade dos representantes das Instituições que compõem o CGT, cuja relação de presença , consta de 31 assinaturas de participantes dentre elas : EMATER, SENAR, SEBRAE, IFRN- Campus de Apodi, UERN-Campus Avançado de Patu; Assessores e Secretarias Municipais de Agricultura de Apodi, Caraúbas, Janduís, Patu e Rafael Godeiro; Sindicatos Rurais de Campo Grande, Caraúbas, Olho D’Água do Borges e Umarizal; Produtores rurais integrantes do grupo diretivo do CGT, Associação de Produtores de leite da Fazenda Nova Vida e BNB. Diante da pauta e da interação entre os participantes, parte deles usaram da palavra para expor informações, dar esclarecimentos, apresentarem sugestões, tirar dúvidas e coletivamente ficou decidido o seguinte: 1 ) O Comitê Gestor Territorial -CGT, continuará com os trabalhos , dada a importância do Programa de Desenvolvimento Territorial do Banco do Nordeste-PRODETER para o Território Sertão do Apodi; 2 – O Grupo Diretivo do CGT da bovinocultura de leite, foi atualizado ficando assim constituído: Presidente: Dário Arruda, produtor de leite em janduís. Vice Presidente – José Maria Junior – do STR de Caraúbas. Secretário – Luiz Diógenes Sales – Produtor de leite no município de Apodi e Caraúbas; Câmaras Temáticas: Marketing e Mídias Sociais: Prof. Aluísio Dutra, da UERN-Campus Avançado de Patu. Inovação e Tecnologia : SEBRAE. Permanecendo vagas as funções nas Câmaras Temáticas de Gestão de Dados e Informações e de Compras Coletivas. 3 – A cadeia da atividade econômica da Apicultura, foi a escolhida como prioridade para os trabalhos do PRODETER no Território Sertão Apodi; 4 – Doravante serão 2 (dois) Comitês Gestores Territorial no Sertão do Apodi ( C.G.T.), sendo 01 (um) da Bovinocultura de Leite e o outro da Apicultura; 5 – Para o novo C.G.T., o da Apicultura, foi criado o grupo Diretivo formado pelas Instituições: I F R N- Apodi, SEBRAE e Secretaria Municipal de Políticas do Campo de Caraúbas, respectivamente representados por : Prof. Thiago Azevedo; Lacy Gadelha e Elionaldo Benevides, sendo Coordenado provisoriamente, pelo Prof. Thiago Azevedo. 6 – Os Coordenadores dos dois CGTs, se articularem com cada grupo diretivo pertinente e agendarem as reuniões em consonância com o BNB , para os trabalhos dos Planos de Ação – PAT; 8 – O Agente de Desenvolvimento do BNB , interagir com a EMATER de Campo Grande sobre dados e pesquisas de campo; com a EMATER de Umarizal e com o produtor de leite e secretário do CGT, Luiz Diógenes, sobre difusão de tecnologias, para conclusão das entregas do trimestre Jan/Mar/23.